2022年9月12日 刊| 總第2992期

9月9日，港式愛情喜劇《還是覺得你最好》（又名《飯戲攻心》）上映。影片在公映前就在豆瓣上開出了8.1的分數（目前豆瓣評分7.8），放在今年的國產電影陣列中，成績不錯。

(資料圖片)

影片的故事結構很簡單，所有的歡笑、爭吵、反轉，都來自一間房、四餐飯。看似松垮的粵語對白，糅合了高頻笑點，讓不少觀眾齊呼，“好久沒有看到這么正宗的港式喜劇片了”。

無獨有偶，在八月末逆襲的農村題材電影《隱入塵煙》，方言同樣是加分項。貫穿影片始末的張掖方言，凸顯了田園牧歌式的氣質，包裹住了導演對邊緣人物的悲憫、對社會差異性的反思。

語言是文化的載體，不同地域的語言習慣與當地人的生活風俗息息相關。在影視作品中，觀眾常能通過方言獲取新鮮有趣的觀感。比如《武林外傳》里操著一口陜西話的佟掌柜、《瘋狂的石頭》里靠青島話火起來的黃渤等，都是經典人物。

以往，主創們更愿意把方言作為調味劑，穿插在作品中。如今， 越來越多通篇使用單一方言的作品涌現，彰顯了強烈的地域文化獨特性。

方言+飲食≈煙火氣

這類影片取景于方言屬地，以生活流為特點，化風俗為特色，讓方言和作品調性相交融。電視劇《山海情》，電影《愛情神話》《還是覺得你最好》，都是如此。

“食”是此類影片的共性，飯桌上的汁水與方言字詞交織，地域文化的煙火味，就在翻炒與碰撞中流溢。 地域文化的存續，離不開活的語言。方言在，文化的馨香味兒就在。方言不在，表述就不夠精到。

《還是覺得你最好》中，陳家三兄弟住在老爸的“叉燒工廠”里，一邊用中英夾雜的粵語吵架拌嘴，一邊吃著四菜一湯的標準粵菜。

“家在，爐在，老豆在！”“食飯未？飲咗靚湯未？”片中人的你一言、我一語，就定調了影片的輕快節奏。

地道的港式粵語就像叉燒一般，外部包裹在西方文化的油水中，內里的語調、語序則得益于東方文化的浴火烤制。

同樣，在《愛情神話》中，不論是老白烹飪的西式早餐，還是用叉子吃飯、把咖啡當下午茶的修鞋匠，都和高語調、快語速的滬語，融合得恰到好處。

方言雖不大眾，卻足夠新鮮，創作者緊抓方言的獨特氣質，使之與生活情景相融。如此，地域文化的亮點就成了影片的“名片”。

《還是覺得你最好》中有穿著休閑、以電競為事業的三弟（陳湛文 飾），還有為了保護傳統港式傳統文化而“拾破爛”的Monica（鄧麗欣 飾），他們的語言、著裝和職業相當匹配。

看過《愛情神話》的觀眾，對滬語的印象在“嗲”之外，又多了一個“靈”。時常念叨著“靈額”的上海人，不只嘴皮子利索，還精致 又獨立。

《隱入塵煙》中張掖方言獨特的鈍感，與西北農民的淳樸氣質相合。《帶你去見我媽》里溫柔卻晦澀的潮汕話，既讓觀眾認識了持家妥帖的潮汕人，又點明了潮汕地區的傳統和重根的宗族觀。

所謂“一方水土養一方人”，就是這個道理。

方言加持“在地性”

此類作品還有一個特點，用小眾語境打開大眾話題。方言片的故事和人物，大多不是導演和編劇用模式化套路虛構出來的，而是從生活的泥土里挖掘出來，有很強的在地性。

為什么《還是覺得你最好》中的陳家三兄弟，因為賣房而時常吵得面紅耳赤？影片中，大哥（黃子華 飾）對賣房一事堅決反對，二哥（張繼聰 飾）和三弟則皮里陽秋地爭論老房子的弊病、賣房后的諸多好處。

這些都與香港的社會現實緊密相關。經濟下行、全行業吃緊，人們深知流動資金才是底氣，賣有賣的道理。

香港這座城一直寸土寸金，普通人在二十年前買一棟房子，不僅要搭進去全副身家，還要背上一筆“巨額貸款”。

誰也不知道泡沫般的房地產行業還能堅持多久，在不少年輕人眼里，與其按兵不動地面對房子貶值的風險，不如抓住尾巴紅利，早賣早脫身。但在老一輩人看來，房子是根、是安家立命之本，有房才叫家。

片中的大哥在父母離世后，遵守父母的囑托，扛起養家重任，加上他比兩個弟弟大了十幾歲，這條思想上的代溝，自然就隨著事件的疊加，演化成了矛盾。

這樣的作品之所以好看，就是源于故事的“在地性”。而 方言，既是這份“在地性”的標志，又進一步強化了地域性表達。這也是為什么有不少觀眾表示，看這部電影一定要看粵語版本。

方言并非可選擇的表達手段，方言是故事的“拐棍”，是主題構成。如果不用方言，影片的故事走向和片中人的命運就失去了著力點，所以方言是畫龍點睛，而不僅是錦上添花。

《隱入塵煙》也是如此，正因為有了西北農村的艱苦，才有了百姓深埋在皺紋里的樸實、滄桑。

這份兼具戲劇性與記錄意義的雙重質感，也就解釋了片中人的一切動機、托住了影片的底。

就目前的市場來看，方言電影仍處在探索階段，但好在出現了如《愛情神話》《還是覺得你最好》等口碑不俗的作品。

希望在未來，方言電影能在堅持風格的同時，在內容上繼續深耕，想必新的驚喜，不會太遠。

【 文/弈辰】

點擊 “閱讀原文” 查看更多歷史消息

↓ ↓ ↓

關鍵詞： 還是覺得 愛情神話